Le café Bourbon Pointu est reconnu non seulement pour sa saveur exceptionnelle et sa rareté, mais également pour son prix élevé, qui reflète sa qualité supérieure et les conditions de culture délicates nécessaires à sa production. La Réunion, avec son climat unique et son sol volcanique, offre le terroir idéal pour ce café d'exception, mais ces mêmes conditions limitent sa production à une quantité très restreinte chaque année.